طرز تهیه فرنی برای کودک -

طرز تهیه فرنی برای کودک و روش آن از اهمیت زیادی برخوردار است. چرا که فرنی یکی از غذاهای اصلی در رژیم غذایی کودک محسوب شده و ممکن است در یک هفته کودک بارها این غذا را بخورد. از این رو مادران باید روش های پخت مختلف آن را آموخته و در آن از خود خلاقیت به خرج دهند. از طرفی این خوراکی فواید زیادی برای کودکان دارد و می‌تواند در فرایند رشد او تاثیر بگذارد. به طور کلی فرنی غذای محبوبی محسوب شده و حتی بزرگسالان نیز آن را دوست دارند. از این رو کمتر کودکی ممکن است به آن علاقه نشان ندهد. از طرفی احتمال بروز حساسیت نیز به این غذا کم است. اما به هر حال بهتر است مادران در این زمینه با متخصص مشورت کرده و در این زمینه کمک بگیرند. برای دریافت مشاوره کودک کلیک نمایید.

برای دریافت مشاوره در زمینه می‌توانید در هر طرز تهیه فرنی برای کودک ساعت از روز برای مشاوره تلفنی کودک از طریق شماره 02191002360 و یا از طریق تلفن های ثابت شهری با شماره 9099070354 جهت ارتباط با برترین متخصصان کلینیک تخصصی مشاوره روانشناسی ذهن نو تماس حاصل نمایید.

طرز تهیه فرنی برای کودک شش ماهه

برای طرز تهیه فرنی برای کودک شش ماهه تنها موادی که نیاز داریم یک قاشق مرباخوری آرد برنج و نصف استکان شیر مادر هستند.

فراموش نکنید که نوزاد شش ماهه ممکن است به شیر پاستوریزه حساسیت نشان دهد. از این رو بهتر است در این زمان برای تهیه فرنی از شیر مادر و یا شیر خشک استفاده کنید. در ابتدا آرد برنج را با شیر ترکیب کرده و هم بزنید. سپس این ترکیب را روی شعله ملایم گذاشته و حرارت دهید. این مایع را به صورت مداوم هم بزنید تا ته نگیرد. از طرفی برای یک نوزاد شش ماهه از هیچگونه ماده شیرین کننده و یا طعم دهنده استفاده نکنید. چرا که اینکار برای سلامتی آنها مضر بوده و همچنین اگر بعدها دیگر به شکر برای تهیه فرنی دسترسی نداشته باشید؛ فرزندتان به فرنی تمایلی نشان نخواهد داد.

نکته: اگر می‌خواهید برای تهیه این فرنی از شیر خشک استفاده کنید؛ حتما آب را از قبل بجوشانید و میزان آن نیز یک پیمانه کافی می‌باشد. همچنین سعی کنید حتما از آرد خانگی استفاده نمایید تا از کیفیت آن مطمئن باشید.

طرز تهیه فرنی برای کودک هفت ماهه به بعد

مواد لازم برای طرز تهیه فرنی برای کودک هفت ماهه به بعد به شرح زیر است:

دو قاشق مربا خوری آرد برنج
یک استکان شیر پاستوریزه یا شیر خشک
کره یا آب به مقدار لازم

از هفت ماهگی به بعد، طرز تهیه فرنی برای کودک تا حدی متفاوت خواهد شد. چرا که در این دوران می‌توانید کمی به کودک خود شیر لبنی بدهید تا ببینید که آیا حساسیت دارد و یا خیر. برای اینکار می‌توانید شیر پاستوریزه را جوشانده سپس به آن آرد برنج را اضافه کنید. سپس اگر کودک واکنشی به آن نشان نداد؛ مقداری کره هم به این ترکیب اضافه کنید تا کمی مزه آن متفاوت شود.

نکته: سعی کنید غلضت فرنی در شش ماهگی کمتر بوده به این معنا که رقیق تر باشد و از هفت ماهگی به بعد رفته رفته غلضت فرنی را بیشتر کنید.

پخت فرنی برای کودکی که ریفلاکس دارد

از آنجایی که ابتلا به ریفلاکس معده در نوزدان بسیار شایع است؛ باید در طرز تهیه فرنی برای کودک به این موضوع نیز توجه داشته باشید. لعاب ناشی از آرد برنج منجر به ریفلاکس معده می‌شود؛ از این رو می‌توانید به جای آرد برنج از گزینه های دیگری برای تهیه فرنی استفاده کنید. البته که لعاب برنج ارزش غذایی خاصی نداشته و کودک چیز را از دست نمی‌دهد. از طرفی ریفلاکس معده نیز بیماری است که در بیشتر موارد به صورت خود به خود برطرف خواهد شد. از این رو جای نگرانی وجود ندارد. متخصصین توصیه می‌کنندئ که شروع غذای کمکی در کودکان با پوره غلات و سوپ های میکس شده باشد و حتی حریره بادام نیز به کودک داده نشود.

طرز تهیه فرنی برای کودک با آرد برنج و شیر تازه

زمانی می‌توانید از شیر تازه استفاده کنید که احتمالا کودک سن بیشتری داشته و حتی می‌توان مواد دیگری مثل گلاب و شکر و یا حتی پسته خورد شده نیز در تهیه فرنی استفاده کرد. برای تهیه این نوع فرنی در ابتدا شیر را در قابلمه ای جداگانه حرارت داده و در ظرفی دیگر آرد برنج و آب را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید تا گوله گوله نشوند. سپس ترکیب آرد برنج و آب را به شیر اضافه کرده و تقریبا پنج دقیقه آنها را روی حرارت با یکدیگر هم بزنید. می‌توانید در این مرحله یک فنجان شیر سرد نیز اضافه کنید. در مرحله بعدی گلاب و شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا فرنی به غلضت دلخواه شما برسد. در مرحله آخر می‌توانید با مغز پسته خورد شده فرنی را تزیین کنید.

طرز تهیه فرنی برای کودک با آرد برنج و شیر خشک

همانطور که پیش تر هم به آن اشاره شد برای طرز تهیه فرنی برای کودک شش ماهه بهتر است از شیر خشک استفاده کرده و حتی برای اطمینان شیر را با آب جوشیده ترکیب می‌کنیم سپس به مواد دیگر اضافه خواهیم کرد. دستور پخت این نوع فرنی نیز مشابه با انواع دیگر است. همچنین تا دو روز بعد از پخت می‌توان این فرنی را در یخچال نگه داری کرد.

طرز تهیه فرنی برای کودک با شیر مادر

در برخی از موارد مادران ترجیح می‌دهند که با شیر خود برای فرزندشان فرنی تهیه کنند که در این حالت نمی‌توان مقدار دقیق آن را اندازه گیری نمود. از این رو اگر به طور تقریبی دو فنجان شیر مادر دارید؛ بقیه ترکیبات را به همین میزان کم کنید. همچنین تا دو روز می‌توان شیر مادر را در یخچال نگه داری نمود.

گزینه های جایگزین به جای آرد برنج در تهیه فرنی

اگر کودکتان از لحاظ جسمانی در شرایط خاصی است و یا به دنبال ایجاد تنوع در طرز تهیه فرنی برای کودک هستید؛ می‌توانید از مواد زیر به جای آرد برنج استفاده کنید.

نشاسته ذرت
آرد همه منظوره
آرد کیک
آرد نارگیل
آرد ارزن
آرد نخودچی
آرد تاپیوکا
آرد گندم سیاه
نشاسته سیب زمینی
آرد بادام
آرد گندم سیاه

نکات تکمیلی طرز تهی فرنی برای کودک

اگر در مورد طرز تهیه فرنی برای کودک نکاتی را رعایت کنید؛ کیفیت این خوراکی به طور چشمگیری افزایش خواهد یافت.

✨در ابتدا تنها یک تا دو قاشق فرنی کافی بوده و به مرور می‌توانید آن را تا 12 قاشق نیز برسانید.

✨بهتر است هیچ افزودنی و یا شیرینی در ابتدا به فرنی واضافه نکنید.

✨در بیشتر موارد بهترین آرد برای تهیه فرنی، آرد برنج است.

✨در مورد حساسیت فرزندتان به شیر، نکاتی را که در متن به آنها اشاره شد؛ در نظر داشته باشید.

سخن پایانی

در بالا انواع طرز تهیه فرنی برای کودک را توضیح دادیم. مشاهده کردید که برای پختن این خوراکی نیازی به تهیه مواد غذایی زیاد و یا خاصی هم نیست. از این رو می‌توانید این خوراکی را در رژیم غذایی فرزندتان اضافه کرده و متناسب با سن او آن را آماده کنید. از طرفی برای تهیه آن نیازی به زمان زیادی هم ندارید. به همین دلیل حتما در مورد آن در ابتدا با یک متخصص مشورت کرده و سپس پخت آن را آغاز نمایید.

طرز تهیه فرنی برای کودک